A Umbanda e a gastronomia brasileira

Por -
A chef de cozinha Maria Elisa Araújo, formada em gastronomia e consultora, fará, às 19h30 da próxima terça-perfeira (21/9), uma palestra sobre "A influência da Umbanda na gastronomia brasileira", no Teatro Eva Herz da Livraria Cultura do Shopping Center Iguatemi Brasília, no Lago Norte. Serão apresentados alguns orixás e suas oferendas, que eram usadas como conexção entre o terreno e o sagrado, e caíram no gosto popular para se tornarem parte da tradição, da cultura e da culinária brasileira.

Serviço
Palestra: A influência da Umbanda na gastronomia brasileira
Palestrante: Maria Elisa Araújo, chef de cozinha
Horário: 19h30
Local: Teatro Eva Herz da Livraria Cultura do Shopping Center Iguatemi Brasília, Lago Norte

Comentários

Postar um comentário

Postagens mais visitadas deste blog

A diferença entre incorporação na umbanda e transe de orixá

Por -
Imagem
Embora haja muitos pontos comuns que unem umbandistas e candomblecistas, como o tambor, as ervas, o dendê, a fé em Zambi e nos orixás, que correspondem aos elementos da natureza, nem todos os adeptos da Umbanda conseguem compreender as nossas diferenças — a maior delas é o abate de animais, algo que não existe na Umbanda.  Do lado de lá, as dificuldades também são grandes, embora, boa parte dos terreiros de candomblé tenha um cantinho reservado para recepcionar os caboclos, pretos-velhos e crianças que incorporam na Umbanda. Esse desencontro sempre me incomodou. Afinal, estamos todos no mesmo barco nessa trajetória terrena. Hoje, como no passado, navegamos em águas turbulentas ante a intolerância religiosa e o racismo dos neopentecostais, que satanizam a nossa fé, ou seja, mais um ponto de convergência entre umbandistas e candomblecistas. Ainda assim, falta união e não temos compreensão dos fenômenos distintos que ocorrem nas duas práticas: umbanda e candomblé. Há algum tempo, bu
LEIA MAIS... »

Salmo 23 na versão da Umbanda

Por -
Imagem
"Águas tranquilas de Nanã Buruquê" O Salmo 23, também conhecido como Salmo de Davi, é uma dos mais populares entre as muitas preces que nos foram legadas pela Bíblia. Esse belo texto, que expressa a fé incondicional em Deus, ganhou uma versão na Umbanda. Assim, trazemos para o amigo e a amiga dos Caminheiros essa mensagem e desejamos que você, sob a proteção de Olorum, Oxalá e todos os Orixás, tenha uma semana radiante, cheia de alegria e realizações. Salmo 23 [versão da Umbanda] Oxalá é meu Pastor, nada me faltará! Deitar-me faz nos verdes campos de Oxossi Guia-me Pai Ogum mansamente nas águas tranquilas de Nanã Buruquê Refrigera minha alma Pai Obaluaê Guia-me mãe Iansã pelas veredas da justiça de Pai Xangô E ainda que eu ande pelo vale da sombra e da morte de Omulú não temerei mal algum, porque Zambi está comigo Pois o cajado de Oxalá é meu guia na direita e na esquerda Me consola mamãe Oxum Prepara uma mesa cheia de vida para mim, oh mã
LEIA MAIS... »

O fundamento da casinha de Exu

Por -
Imagem
Alguns dirigentes, sem muito critério, atualmente estão “plantando”, “fazendo” tronqueiras em casas de médiuns. E vemos qualquer um, hoje, com uma segurança desse porte em suas moradias. A tronqueira, a “casinha” de Exu, tem a finalidade de manter um terreiro inteiro de pé, com suas seguranças, seus Exus e médiuns bem energizados. Para isso ela existe. Agora, nessa nova “modalidade”, os dirigentes passam a dar aos seus médiuns tronqueiras, sem explicar-lhes o que elas significam exatamente. Em primeiro lugar, a tronqueira assemelha-se, de certo modo, ao que o africano chama de igbâlê, a casa das almas, a casa dos ancestrais. Quem tem uma tronqueira ou um igbâlê em seu terreiro ou em sua casa, assume um compromisso interminável ligando-os às falanges de almas ou aos Exus que exigirão, permanentemente, reenergização por meio de oferendas em certos dias, horas. Quando alguém torna-se um sacerdote, saberá de seus compromissos permanentes. Mas e o médium? Terá esse compromisso pel
LEIA MAIS... »